Brunch

Montag bis Freitag 09:00 -11:00 Uhr
Samstag 9 bis 15 Uhr
Sonn- und Feiertage 9.30 bis 15 Uhr

Bei uns beginnt jeder Tag mit einem opulenten Frühstücksangebot „a la carte“. Am Wochenende und feiertags erweitern wir unser Angebot um eine große saisonale Frühstückskarte, welche sich alle 3 Monate neu erfindet.
Sonntags empfehlen wir wegen dem grossen Andrang rechtzeitig zu reservieren.
Langschläfer können’s am Wochenende entspannt angehen. Alle Z’morge gibt es bei uns am Wochenende und an Feiertagen bis 15 Uhr!!!

Hier geht´s zum Frühstück für unter der Woche und für´s Wochenende!

 

BlackBoxx = LunchBoxx

Montag bis Freitag 11.30 – 14 Uhr

Sie wollen immer auf dem neusten Stand sein, und wissen was, was sich unsere Küchencrew neues für Sie hat einfallen lassen? Dann melden Sie sich zu unserem Newsletter an!!!

„Unser Mittagstisch kommt ganz leicht daher, mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch und erfindet sich täglich neu.“ Entweder als delikates Tagesgericht oder als RundumSorglos-Menü mit Suppe oder Vorspeisensalat aus biologischem Anbau sowie einer Karaffe Sodawasser.  Und Treue lohnt sich! Fragen Sie nach unserer BlackBoxx-Card und geniessen Sie jedes 10. Mittagsgericht/Menü gratis.

Hier geht es zu unserer aktuellen BlackBoxx-Karte

 

Tagesgericht 1  solo 22.00 CHF
Fisch oder Fleisch als Menü* 27.00 CHF
     
Tagesgericht 2  solo 19.00 CHF
Vegetarisch als Menü* 24.00 CHF

*incl. Vorspeisensuppe und 1/4 Liter Baslerwasser.

Zudem haben wir eine grosse Auswahl an Flammkuchen, Bowls und Salaten für Sie im Angebot!

 

Dinnerkarte

Montag bis Freitag 17.30 – 20.30 Uhr 

An diesen Abenden bewirten wir Euch wieder in gewohnt frischer Manier: es gilt dass wir alle Speisen frisch zubereiten, konsequent auf saisonale, regionale und möglichst nachhaltige Produkte setzten und ca. 70% unseres Obst- und Gemüsesortiments aus biologischem Anbau stammen. 
Wir wünschen schon jetzt…
„Bon Appétit…“

Hier geht es zu unserer aktuellen Speisenkarte

 

Gerne auch am Abend für euch geöffnet

Ihr sucht eine Location, um mit Freunden, Verwandten, Kollegen oder mit der ganzen Abteilung gut zu essen und in gediegener Atmosphäre zu trinken? Wir öffnen unsere Restaurantküche auch am Abend für Euch – (*ab einem Umsatz von 1500 CHF) Sagt uns kurz wann ihr gerne bei uns  vorbei schauen wollt und unser Serviceteam und unsere Küchenmannschaft gehört für den Abend Euch. Versteht sich von selbst, dass keine Raummiete anfällt…

schreibt uns eine Mail oder meldet Euch unter +41 61 681 84 89

 

Getränke

Leidenschaft für gute Produkte – das gilt auch für unser Getränkesortiment.
Regionale Hersteller und wo möglich auch immer eine Alternative zu den üblichen grossen Marken.
Weine aus Übersee und grosse Marken suchen Sie auf unserer Karte vergeblich.
Unsere Verkaufsschlager sind unsere hausgemachten Limonaden und Eistees, unsere selbst gemischte heisse Schokolade (BIO/Fairtrade), Basler BioBier, verführerische BIO-Teekompositionen von SAMOVA und und und…
Alle Kaffees sind bei uns übrigens BIO und Fairtrade. Nicht nur weil es vernünftig ist, sondern weil es so gut schmeckt!

Hier geht es zu unserer Getränkeauswahl

 

Flying Buffet / Apéro Riche

Gerne fertigt unsere Manufactur spezielle Leckereien für Ihren Anlass!

Wir stellen unsere Fingerfoods jeweils frisch für Sie her. Daher ist eine Vorbestellung erforderlich. Da die Produktion sehr arbeitsintensiv ist, bitten wir um eine Mindestbestellmenge pro Sorte von mindestens 10 Stück.

Hier geht es zu einer Auswahl an Fingerfood-Beispielen

 

Lieferanten

Hier ein Überblick über unsere Lieferanten