Brunch

Montag bis Freitag 09:00 -11:00 Uhr
Samstag 9 bis 14 Uhr
Sonn- und Feiertage 9.30 bis 15 Uhr

Bei uns beginnt jeder Tag mit einem opulenten Frühstücksangebot „a la card“ Samstag, Sonntag und Feiertags erweitern wir unser Angebot um eine große saisonale Frühstückskarte, welche sich alle 3 Monate neu erfindet.
Sonntags empfehlen wir wegen dem grossen Andrang rechtzeitig zu reservieren.
Langschläfer können’s am Wochenende entspannt angehen. Alle Z’morge gibt es bei uns am Samstag bis 14 und an Sonn- und Feiertagen sogar bis 15 Uhr!!!

Hier geht´s zum Frühstück für unter der Woche und für´s Wochenende!

 

BlackBoxx = LunchBoxx

Dienstag bis Freitag 11.30 – 14 Uhr

Sie wollen immer auf dem neusten Stand sein, und wissen was, was sich unsere Küchencrew neues für Sie hat einfallen lassen? Dann melden Sie sich zu unserem Newsletter an!!!

„Unser Mittagstisch kommt ganz leicht daher, mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch und erfindet sich täglich neu.“ Entweder als Menü mit Suppe oder Vorspeisensalat aus biologischem Anbau sowie einer Karaffe Sodawasser oder als Tagesgericht ohne Vorspeise. Und Treue lohnt sich! Fragen Sie nach unserer BlackBoxx-Card und geniessen Sie jedes 10. Mittagsgericht/Menü gratis.

Hier geht es zu unserer aktuellen BlackBoxx-Karte

 

Tagesgericht 1 incl. ¼ l Wasser solo 22.00 CHF
Fisch oder Fleisch als Menü 26.00 CHF
     
Tagesgericht 2 incl. ¼ l Wasser solo 19.00 CHF
Vegetarisch als Menü 23.00 CHF

Zudem haben wir eine grosse Auswahl an Flammkuchen, Bowls und Salaten für Sie im Angebot!

 

Speisekarte

Dienstag bis Freitag 11.30 – 14.00 Uhr und 17.30 – 21.00 Uhr

Aufgrund der Corona bedingten Einschränkungen, haben wir unsere Speisenkarte aktuell etwas reduziert:
Zusätzlich gibt es täglich eine wechselnde Tagesempfehlung.
Wir haben jedoch nur Abstriche bei der Auswahl gemacht, nicht bei der Qualität. Auch weiterhin gilt dass wir alle Speisen frisch zubereiten, konsequent auf saisonale, regionale und möglichst nachhaltige Produkte setzten und ca. 70% unseres Obst- und Gemüsesortiments aus biologischem Anbau stammen. 
Wir wünschen schon jetzt…
„Bon Appétit…“

Hier geht es zu unserer aktuellen Speisenkarte

 

Getränke

Leidenschaft für gute Produkte – das gilt auch für unser Getränkesortiment.
Regionale Hersteller und wo möglich auch immer eine Alternative zu den üblichen grossen Marken.
Weine aus Übersee und grosse Marken suchen Sie auf unserer Karte vergeblich.
Unsere Verkaufsschlager sind unsere hausgemachten Limonaden und Eistees, unsere selbst gemischte heisse Schokolade (BIO/Fairtrade), Basler BioBier, verführerische BIO-Teekompositionen von SAMOVA und und und…
Alle Kaffees sind bei uns übrigens BIO und Fairtrade. Nicht nur weil es vernünftig ist, sondern weil es so gut schmeckt!

Hier geht es zu unserer Getränkeauswahl

 

Flying Buffet / Apéro Riche

Gerne fertigt unsere Manufactur spezielle Leckereien für Ihren Anlass!

Wir stellen unsere Fingerfoods jeweils frisch für Sie her. Daher ist eine Vorbestellung erforderlich. Da die Produktion sehr arbeitsintensiv ist, bitten wir um eine Mindestbestellmenge pro Sorte von mindestens 10 Stück.

Hier geht es zu einer Auswahl an Fingerfood-Beispielen

 

Lieferanten

Hier ein Überblick über unsere Lieferanten